O Newton Hawker Meals Heart foi inaugurado em 1971 e é o primeiro centro de vendedores ambulantes que abriu com um jardim no pátio para complementar a imagem de uma cidade-jardim de Cingapura.
Este centro de vendedores ambulantes é famoso entre os moradores e turistas devido à sua localização conveniente perto da Orchard Street e sua grande variedade de alimentos.
O centro Newton Hawker também foi destaque no famoso filme de grande sucesso ‘Loopy Wealthy Asians’, com estrelas de cinema delirando com a comida da Singapore Avenue e a icônica cena do mercado noturno de Cingapura.
Abaixo estão algumas das famosas barracas de comida que você deve experimentar quando vier aqui.
Macarrão de Porco Picado XO
Esta barraca atrai uma longa fila na hora do almoço com suas almôndegas mastigáveis artesanais, bolinhos de peixe frito, bolinhos de peixe, vieiras e carne moída servidos em uma tigela de macarrão. Até a sopa é tão saborosa que você gostaria de ter uma porção further. Encomendei sua assinatura XO bak chor mee (BCM) grande por US $ 6. Olhe para aquela tigela satisfatória de bondade! Esta é a maior tigela de BCM que já vi em Cingapura.
Parar #: 01-10
Horário de Funcionamento: 24 horas diárias.
You Ji Arroz de Pato Refogado
O arroz de pato refogado You Ji existe desde 1961 e eles têm várias filiais em toda a ilha, incluindo esta no Newton Meals Centre. O que eles devem experimentar são o conjunto especial de arroz de pato refogado, o conjunto kway chap e o arroz refogado lou bak fixado em US $ 6 cada. Eu não sou uma pessoa kway chap, mas decidi experimentar seu famoso conjunto de chapinhas kway. Inclui intestinos, legumes em conserva, ovo refogado, tao pok, tofu, bolo de peixe, pele de porco em uma tigela bem quente de kway teow suave. Devo dizer que fiz a escolha certa.
Parar #: 01-09
Horário de Funcionamento: 24 horas diárias.
Cozinha Hajah Monah
Se você é um amante de nasi padang ou malaio lontong, então você não pode perder esta barraca quando vier ao Newton Meals Centre. Esta barraca atrai longas filas intermináveis com sua comida malaia barata e saborosa. Seu serviço amigável e rápido garante que a fila seja eliminada muito rapidamente, embora durante minha visita houvesse mais de 10 pessoas na fila à minha frente. O bife rendang, o sambal goreng e o peixe assam são pratos populares e acabam rápido. Olhe para a minha enorme porção de apenas $ 5!
Parar #: 01-83
Horário de Funcionamento: 6h às 15h diariamente.
Newton Mee Goreng
Newton Mee Goreng Stall é uma barraca especializada em goreng combo que serve roti john combo, combo de carne de carneiro, mee goreng, prata e sopa de carneiro. Eu pedi o nasi goreng com ovo que é muito saboroso e vem em uma porção generosa por apenas US $ 5.
Parar #: 01-10
Horário de Funcionamento: 11h30 à 1h diariamente.
88 San Ren Sobremesa fria e quente
88 San Ren é a única barraca de sobremesas no Newton Meals Heart que serve vários doces quentes e frios, como durian ice kacang, chendol, taosuan, ice jelly, cheng tng e muito mais. A barraca é famosa por seu cheng tng por apenas US $ 2,50 por porção com ingredientes generosos. Decidi experimentar o taosuan pelo mesmo preço. Foi servido quente e não muito doce com muita cobertura de tiao.
Parar #: 01-10
Horário de Funcionamento: 11h às 23h diariamente
Macarrão Quickly Wah Fishball
Quickly Wah atrai clientes fiéis na hora do jantar com sua famosa bola de peixe saltitante e macarrão com bolinho de peixe. A barraca foi fundada em 1966 na Gluttons Sq.. As almôndegas e bolinhos de peixe (‘fish kiaw’) são todos feitos à mão pelo proprietário. Eu pedi uma tigela de peixe kiaw com macarrão (mee kia) por $ 6. O chili vinagre mee kia com grande peixe suculento kiaw valeu a pena vir à noite às 18h, pois esta barraca só abre à noite.
Parar #: 01-69
Horário de Funcionamento: 18h às 22h (Seg, Ter, Qui a Sab)
Bolo de Cenoura Heng e Omelete de Ostras
Heng é uma das raras barracas que ainda cozinham seu próprio bolo de cenoura. Hoje em dia, a maioria das barracas apenas encomenda da fábrica. O bolo de cenoura é frito em preto ou branco com uma generosa camada de ovo e tem um sabor macio e úmido por dentro. Você pode pedir um prato por US$ 4. O proprietário também vende omelete de ostras por US$ 8 o prato. A omelete de ovo crocante não é muito amilácea e é coberta com ostras gordas e gordas.
Parar #: 01-28
Horário de Funcionamento: 18h às 23h (Seg, Qua a Domingo)
Mingau de Peixe Kwang Kee Teochew
Esta barraca ganhou o Michelin Bib Gourmand em 2021. O proprietário serve mingau de peixe teochew, sopa de peixe fatiado, sopa de peixe frito, sopa de cabeça de peixe e peixe yuan yang (mistura de peixe branco fatiado e peixe frito). Eu comi o mingau de peixe fatiado por US $ 6 e ele vem com fatias frescas e grossas de peixe batang servido em uma tigela de sopa clara que é doce e saborosa. Posso entender perfeitamente por que alguns clientes pedem US $ 10 por tigela de sopa de peixe batang. A quantidade de peixe batang vale cada centavo pago.
Parar #: 01-20
Horário de Funcionamento: 10h30 às 19h30 (terça a domingo)
Aliança Frutos do Mar 联合海鲜烧烤
A Alliance Seafood é outra banca da Michelin Bib Gourmand que vale a pena visitar quando estiver no Newton Meals Centre. O caranguejo chili e o lagostim são cobrados ao preço de mercado, a lagosta a US$ 9 por 100g, camarão tigre a US$ 20 por peça, arraia a US$ 15 a US$ 20 por laje e pomfret a US$ 8 por 100g. Eu pedi o arroz frito de camarão por US $ 6 e tem o padrão Ding Tai Fung, onde o arroz é embrulhado com ovos enquanto os camarões são frescos, rechonchudos e suculentos. Eu também gosto particularmente do molho de pimenta sambal, que é diferente de outros lugares, levemente azedo e não muito picante. Eu acho que isso é para atender aos turistas também.
Parar #: 01-27
Horário de Funcionamento: 11h às 22h diariamente, exceto segunda-feira
Mingau de Peixe Tune Kee
Esta barraca atrai longas filas durante a hora do almoço. Eles servem fatias de peixe fresco e grosso com macarrão e arroz, em uma sopa clara e saborosa. Eu pedi o peixe fatiado com arroz por US $ 6. 70, o que é muito satisfatório em um dia chuvoso. O pimentão cortado é servido com feijão salgado para os clientes, um diferencial marcante das outras barracas de mingaus. Esta barraca também é famosa por seu autêntico mingau teochew por $ 6/8/10/12. O mingau que vem com peixe batang fresco em uma tigela de caldo de peixe doce vai deixar você com vontade de comer mais.
Parar #: 01-37
Horário de Funcionamento: 9h às 21h (segunda a sábado)
Churrasco Asa De Frango, Satay, Otah
A simpática patroa me disse durante uma visita aleatória que eles estão abertos para negócios todos os dias até as 2 da manhã. A barraca vende asa de frango a $ 1,60 por peça (pedido mínimo de 3 unidades), Satay (frango, carneiro, porco, boi) a 90 centavos por palito (pedido mínimo de 10 palitos) e otah a $ 1,50 por peça (minuto 2 unidades). Aquelas tentadoras asas de frango estavam praticamente acenando para mim!
Parar #: 01-30
Horário de Funcionamento: 12h às 2h diariamente
Barraca de bebidas Sye Ishak
A barraca é conhecida por sua grande xícara de kopi ou kopi C a US $ 1,50 por xícara. O kopi C não é muito doce e aguça meu chute para a cafeína. O proprietário estava ocupado atendendo clientes na hora do almoço e eu tive que esperar um pouco, mas o serviço foi rápido e definitivamente vale a pena esperar por aquela xícara de chá.
Parar #: 01-38
Horário de Funcionamento: 10h à 1h diariamente
